［徹底した品質管理］ 日本酒は非常に温度や湿度、光や振動などに影響されやすく、より純粋な日本酒を造ろうとすればするほど、徹底した品質管理が必要になります。 めでたい席で「贈り物」として用意した美味しいはずの日本酒が、品質管理を怠ったばかりに、ただのアルコール飲料になってしまう。 そんな悲しい事態をなるべく避けるために考えていくと、どうしても蔵元から直送、あるいは酒販店でいつ売れるか分からないまま、棚で眠り続けるのではなく、お届け先が決まっている状態で、すみやかにお届けする。 日本酒と言うものが、本来持っている魅力を十分に発揮した状態で皆様に飲んで頂くために、定期的な仕組みを考えました。 「高い、有名所の日本酒を飲んでも、たいして美味しい日本酒にあたった事がない。」 そんな方にこそ、ぜひ、味わって頂きたいのが、この「冨士暦酒」なのです。 弊社の酒蔵では、品質劣化の要因を出来る限り取り除き、徹底した品質管理を行っています。 ご注文を頂いた方に、酒蔵から直接お客様にお送りいたしますので、日本酒を最高の状態で安心して楽しんでいただけます。 ［他では味わえない贅沢］ 七色の輝きにも例えられる日本酒。 その魅力は、時に純米大吟醸の雄大なふくよかさであり、また、本醸造のキリリとした鮮烈さにもあります。 一口に「日本酒」と言っても、無限とも思える「味」や「香り」の広がりがあり、幾百年にもわたり蔵人が積み重ねて来た「歴史」もあります。 そして、そのどれをのぞいても本当の意味での「日本酒」に触れる事は出来ないのではないでしょうか。 そして、毎月の日本酒にどんな特性が、魅力が、意味が、想いが込められているのかを伝えるために、「楽酒楽学」をご用意致しました。 いまだかつて、毎月の日本酒にトップレベルのきき酒師が、懇切丁寧にその真意を解きあかしたものがあったでしょうか。 私達が考える贅沢とは、豊かな時間と、高品質な物と、自分を高めてくれる情報とを合わせ持つの事の意味を提供する事だと信じています。 ［９１％を誇る高いリピート率］ 今まで「冨士暦酒」にご入会頂いて、現在もなお継続して愛飲頂いているお客様が91%にものぼります。（2005年7月現在） もちろん単月だけでのご注文のお客様もいらっしゃいますが、中には「美味しかったので友達へのプレゼントにしたい」、あるいは「こんなものがあったなんて知らなかった。ウチの店で10口」など、想像もつかなかった様なお褒めのお言葉を頂戴しております。 玉石混合の現代において、本物を伝え続ける為にひたむきな歩みを続けられるのは、こういった皆様からのお力があってこそであり、そのひとつひとつが私達の「誇り」です。 また、日本酒の知識や雑学、蔵人の想い、地元である山形県の魅力を詰め込んだ小冊子「楽酒楽学」の高い水準も、高いリピート率を誇る理由のひとつかもしれません。 ［本当は安い、冨士暦酒］ あなたは今まで、少なからず高いお金を払って、残念な想いをした事はありませんか？ 安売りコーナーに並ぶ日本酒を飲んでしまい失望し「もう日本酒を飲むのはやめよう」と決意した事はありませんか？ そして、その日本酒にいったいどれだけのお金を注ぎ込んで来たのでしょうか？ そんなあなたにこそ、ぜひ、私達は「冨士暦酒」に触れて頂きたいと考えています。 杜氏が厳選した限定酒を、徹底した品質管理のもと、つまり美味しい日本酒を、美味しい状態でお届けする。 温度が上がりやすい夏は、当然クール便での配送になりますし、１本１本の日本酒に自信があるからこそ、厳しいプロの目を通しての正直な感想を合わせてお届け出来るのだと思っております。 言葉にすると一見当たり前の様に聞こえる事が、どれだけ困難であり伝えにくいかを、皆様に実感して頂きたい。 美味しい日本酒を、美味しい状態でお届けする。 この簡単で難しい事こそ、本当の意味で大事な事だと私達は考えていますし、また以上の事から「冨士暦酒」は決して高くないと確信しております。